曇り空でもポカポカと暖かく、絶好の畑日和だったのに残念です。
夕方からの雨に、傘をさして、懐中電灯を持って、夕食食材の調達です。
9/3播種の50日白菜、70日目にして突然の初収穫となりました。
なかなか大きくならず、ビニールトンネルをと思いながら、何気に押さえてみたら、あれれ？
もう固く巻いているではありあせんか！？
次の寒波までにビニールトンネルをと思った一週間前が60日目の、50日白菜です。
巻き始めてはいますが、まだまだ小さく、ちゃんと結球するのかと思いますよね。
「播種後約50日で1～1.5kgになる黄芯系極早生種のはくさい。肉質やわらかで甘みに富み、鍋物や漬物にして美味です」 と、説明書きがありました。1～1.5kgと。
食べきりサイズ狙いで株間を狭くしてみましたが、狙わずとも希望のミニ白菜だったのですね。
小さい割に良く締まっていて、1.2kgありました。
レタスは玉レタスの間引き菜です。
かなり大きくなっているので、他も早く1株に間引かないと育ちませんね。
ネギは、葉ネギです。
刻んだ白い部分が好きなので、葉ネギに土寄せして細長ネギにしています。
そして、シイタケです。
手前のシイタケ2つで100ｇ超です。
奥の大きなシイタケひとつだけで、同じ100ｇ超ありました！
大きさもさることながら、生長の速さに驚きです。
シイタケは今、我が家でもっとも旬な食材です。
