発芽の様子など、悲喜こもごも 7/20

カラッとしているのに暑いです。


大きくなると思って買ったゴーヤです。
小さな実は沢山ついているのですが、少しも大きくならずに開いてしまいました。

例年は採れ過ぎて困るほど出来たのに、なぜこんなにも小さいの！？

今年の苗は、「太れいし」。
太＝大にあらずで、15cm程の小さな品種もあったのですね。

小さな実が花のようで、とても綺麗です。



さて、7月に入って播いた、ブロッコリー「緑嶺」が発芽していました♪


4株分の数粒だけ春菊の隙間に播いたのですが、何時播いたのか不明なのです。
何にせよ、発芽していて、とても嬉しいです。




こちら、モロヘイヤの発芽です。
遅くに播いたらどう育つの？
と、単なる好奇心から残った種を播いて、それきり忘れていたら、播いた数だけキレイな芽が揃って出ていました。

早い時期に播くと、発芽しなかったり徒長したりで、なかなかいい苗にならないのですが、この暑さだと、播きっぱなしでも発芽して、こんなにも元気に育つのですね。感動です。


今まで、どんなに無理な発芽を強要していたかを、思い知らされました。
それだから、成長過程で少し気温が下がると、すぐに花をつけていたのですね。

さて、この小さなモロヘイヤ、何時頃まで育つのでしょう。



メインは、ばあばご要望のパンダ豆です。
一応発芽はしましたが、キュウリの日陰の2穴だけでした。

ほかは、発芽途中の大雨、そして猛暑に息絶えました。

ことごとく枯れてしまったのは、もみ殻を撒いただけで、日除けもせず、播きっぱなしにしたせいだと思います。

日除けとか枯草マルチとか、なぜしなかったのでしょう？
なぜか全く、念頭にありませんでした。
せめて、キュウリを撤去しなければと、悔やまれます。

予備で別の日陰に播いたパンダ豆は、無事に発芽していたので、来年の種だけは取れると思いますが、食卓に上る程はないでしょうね。痛恨の失敗です。




今朝の収穫です。


トウモロコシは、今日から第4弾に入ります。
ワクワクドキドキで嬉しいハズの初収穫は、カメムシ被害の第3弾と並んでいた為に、皮を剥いてみるとやはりカメムシの吸汁痕がありました。

はぁ～、ガッカリです。


トウモロコシから逃げたカメムシが、トマトに移住したようで、大量に交尾をしています。
トマトの皮の白っぽい斑点は、カメムシの吸汁痕！？やめてー！！

このカメムシショック、もう大打撃です。
暫くは、カメムシ退治ですね。


こちら、ダイソーのナスの数個には、鼻がついていました。
突然変異の「天狗ナス」？
実際に見るのは初めてです。いろいろな鼻があって楽しいですね。



「人生楽ありゃ苦もあるさ～♪」
「楽は苦の種、苦は楽の種・・」などと、言い聞かせた朝でした。

トウモロコシ2nd 収穫開始、アワノメイガ発生！ 7/4

7月4日

昨日は、35℃と眩暈のしそうな暑さで、暗くなっても30℃から下がらず、暑さにもエアコンの冷えにも慣れていないので、寝苦しくて眠れぬ夜となりました。



ぼーっとした体で、朝食の食材を調達します。
40mの暴風を伴って長崎に上陸した台風の影響はまだありません。

今日から、トウモロコシは第2弾に変わります。 第2弾も充実していて良品です。




が、
アワノメイガの食害が！！

ついに来ました。悩ましい季節が。
雨が上がったら、アワノメイガ退治です！！

サトイモ 芽かき移植、ジャガイモなど収穫 6/8

6月8日

昨日の風雨は、危惧した暴風雨にまではならず、カラカラの畑に恵みの雨となりました。


キュウリ第2弾の苗が育って来たので、ジャガイモを半分収穫し、キュウリ畝にします。
「ジャガイモの後のキュウリは楽作り」と、どこかで見たので試してみます。

ジャガイモ畝は、高畝にして植え付けてみたら、 畝を崩すだけで収穫出来て良いですね。


大小さまざまなジャガイモ「キタアカリ」が出来ました。


インゲンもたくさん採れています。


ん？葉ネギが倒れています。
土を掘り返すと、根切り虫が潜んでいました。ふう・・。




さあ、待ち焦がれた雨に、里芋の芽かきをします。

今年の里芋は、種いもが良くない上に、植付け時期も早すぎたせいで、半分が欠株だったのです。
なので、間引いた芽は、僅かな望みを託して欠株のところに移植してみます。

ジャガイモの芽かきの要領で、種イモから根ごと掻き離します。

根が少ないので、無理かも・・・。


ダメ元で欠株に移植し、まだ根付いてもいない並んだ葉を眺め、つい期待を膨らませてしまいます。

なんとか根付きますように！！


キュウリも、雨の少ない今年は、実の付きも形も今一つです。
やはり水やりだけでは、雨のような潤いは補えないのでしょうね。


ニンジンも、連日数本づつ萎れています。
この2本、またしおれました。水不足ではありません。

モグラ穴に入ったネズミの仕業です。
見事なほどキレイに、ニンジンの中をくりぬいています。



他にも、夕食の美味しい♪を収穫しました。

ブロッコリーの味比べ

先週の事です。

そういえばブロッコリーはどうなっているのでしょう？と、不織布をめくってビックリ！です。
10日ほど前にテニスボールサイズだった花蕾が、手のひらサイズにまでも膨らんでいます！

前回見た後に、遮光ネットを掛けておいたものの、冬のブロッコリー程美味しくないと、つい放置していました。

慌ててひと房収穫し、さっと塩ゆでしたものを、斜に構えて見ながら食べてみます。
えーー！？美味しい～！！
甘くて柔らかくて、大きなひと房があっという間に無くなりました。
驚きです。

この時期のブロッコリーって、どうしても雪割ブロッコリーと比べてしまい、今一つの人気なのですが、 花蕾の成長期に遮光ネットを掛けたからでしょうか？
品種でしょうか？いつもの「ハイツSP」ではなく「緑嶺」のほうでしたから。
んーー、疑問です。


美味しかったのと、気になったのとで、翌日には、「ハイツSP」を収穫してみました。
やはり雪割並みに柔らかくて美味しいのに驚きます。この柔らかさは、遮光ネットが効いていますね？たぶん。
けれど・・「緑嶺」程の甘さというか旨味が足りない？
連日だから？茹で具合でしょうか？

今まで複数種を同時に栽培する事がなく、味の違いを気にすることが無かったのです。

残りは、「ハイツSP」と、「緑嶺」が一株づつです。
2株とも収穫して、同時に味比べをしてみたい！！


でも、2株同時はモッタイナイでしょう・・・。
と、悩んでいるうちに雨になり、濡れた不織布が乾いた3日後にめくりました。

えーーーー！！！




もう、味比べどころではありません。
たった3日でこんな事になろうとは。ショックです。あまりにも残念すぎます。

捨てるのも忍びなく、しっかり煮込んで裏ごししたら、とても美味しいスープになったのが救いです。

このブロッコリーの味比べ、次回のお楽しみ！が出来たと思う事にします。
次は色々な種類を栽培して味比べをしてみたいですね。

サツマイモ苗が、玉レタスが！

深夜から風が強めです。
昨夜干した洗濯物が、朝には完全に乾いていました。


昨夕植え付けたサツマイモ苗を包んだ稲わらが、風に飛ばされていないか心配で見に行きます。
大丈夫ですね。

本当は、日除けに苅草を掛けておきたかったのですが、時間がありません。
曇り空だし、お昼までは大丈夫でしょう。

苗を囲った稲わらを遠目に確認して、陽も風も強くなったお昼に再び行くと！！

うわ！やってしまいました。

稲わらから出た一部の葉が、カリカリに乾燥しています。

サツマイモ栽培3回目、また同じ失敗を繰り返してしまいました。

昨年、「生草マルチで覆うと枯れない」と学習したのに生かせなかったと、落ち込みます。
そのうちに葉は出てくるとは言え、せっかくの良い苗を枯らさずに育てたかったです。
とほほ・・・。


傷心をえぐるが如く、玉レタス第1弾の葉に異変です！
隣のブロッコリーを片付けていて気が付きました。葉が黄色いのです。

先日から下葉が少し黄色くなってましたが、忙しさも手伝って、マルチの熱で焼けたのかと見過ごしていました。
ところが、全体が黄色くなっていてビックリ！です。
畝の全てがです！

葉は吹き込んだ泥埃で汚れ、ハモグリバエも棲みついていますが、原因ではありません。
すそ枯れ病？
でもなさそうです。

左列のほうが生育が悪く、黄色が多くなっています。
間引き残りを間引いて片づけ忘れの葉の色と、大差が無いのが不安です。
んーー。

生育が悪いのは、ブロッコリーが覆いかぶさっていたからだと思っていましたが？
もしかして！？

ブロッコリーへの最後の追肥は、いつだったのでしょう。
暫く追肥をしていないのに、衰えることなく側花蕾はどんどんと出て、採りきれない花蕾には花が咲き乱れていました。

ブロッコリーがレタスの肥料を摂っていた？！

覆いかぶさっていた株は、すでに取り除いていますが、この畝間の狭さだと、根はレタスの中ですね。
とりあえず、ブロッコリーは全て抜いてしまい、レタスには液肥を与えて様子を見ます。

結球することなく苔立ちしなければ良いのですが・・・。



気を取り直して、収穫がてらに見回ります。

収穫したキャベツの葉を取り除いておくと、新しい芽であふれます。
しっかりとした1本だけを残して、芽かきをします。

すると、
これが新しい苗になっているのです。たぶん。
一株で２玉美味しい。その上、収穫時期が上手くズレるので、言う事無しです。たぶん。

この２度目のキャベツ、結球するかどうかは、お楽しみ♪なのです。




間引き残したニンジンを、夕食用に間引きます。
たった２日で見違えるほど太っていて、嬉しい驚きです！



今夜の食材です。
手前のウド、大莢エンドウ、スナックエンドウ、極早生タマネギ、人参の葉、セロリ、赤サンチュ、チンゲン菜、間引きニンジン、そして、ニンニクの芽です。


昼食用に初収穫した、年越し苗のキャベツも合わせて、美味しいをたっぷりといただきます。

キャベツ、白菜、ブロッコリ、チンゲンサイ、春菊は

不織布トンネルの中は、外から見えず、 ここ暫く見ていません。
大きく広がった葉が押している不織布をめくってみます。

定植から40日経ったキャベツ4株は、他のキャベツ同様、結球が始まっていました。

マルチの隅に植えた白菜の残り苗は、葉を広げるスペースが無くて立ち上がっています。
柔らかい間引き菜サイズで収穫予定のハズが、とんでもない大きさになっていました。

中が見えない不織布だと、ほぼ開けなくなるのです。

ひと穴に2株のまま育っていた白菜は、今更ながらに間引き菜としていただきます。


葉が不織布をぎゅうぎゅう押していたブロッコリー4株の畝です。

残り苗を植えたチンゲン菜が、ちょうど収穫適期ですね。
ブロッコリーは、異常なしと、不織布を閉じようとして目に入ったものは、ん？んん！？　

花蕾です！
テニスボールサイズの花蕾は、品種、植付け位置を問わず、4株とも同じように出来ていました。

ただ、不織布で高温になったからか、気温なのか、時期なのか、花蕾の粒揃いがチグハグです。
遮光ネット50%を浮き掛けしてみましょう。


次は、サンチュ、春菊、チンゲン菜を、3/24に植付けた畝です。

ジャーン！
キレイに揃っていますね。


チマサンチュ赤は、まだひと穴に2株残っていたので、間引き菜として収穫します。



中葉春菊は、目ざとい"ばあば"がすでに殆どを収獲していました。
「美味しそうな春菊が沢山あったから、お友達に配ったの。」だそうです。

「莢エンドウやスナックエンドウも少しづつ採れるようになったのよ。美味しいわね！」
そうですか、それは良かったですね。

けれども、私、まだどれも口にしていません、とは言えません。はぁ～～辛い！

新しい芽が少しでも早く伸びるように、追肥をしておきました。


ミニチンゲン菜は、今までになくサイズが揃って、とても良い出来です。
玉ねぎ用の穴あきマルチがちょうど良いみたいですね。

明日は、チンゲン菜料理にしましょう。

僅かだった食糧庫が、また少しづつ賑やかになりつつあります。

畑の食糧庫が・・・

本格的な雨です。昨夜は風も強く吹いていました。
小降りになった中を点検に出かけます。

畑のトンネルがあちこちで、はためいていたようです。
ニンジンのトンネルだけがめくれているのは、間引きの要求でしょうか。



間引きやすいように準備ですか？
さすがに今日の雨では無理ですって。



めくれたトンネルを直し、はためいて重石から外れたトンネルを直して回ります。


桜の開花以降、畑の野菜が見る間に生長しています。

ブロッコリーの側花蕾は、3日前、裸になる位に収穫したハズなのに、もう爆発的に花を咲かせようと伸びています。





花が咲いたのは、播き遅れて、巻き損ねた晩生白菜です。
まだ暫くは収穫出来ると思っていたのに、一気に伸びてしまいました。



この巻き損ねたままトウ立ちを始めた白菜の柔らかくて甘いこと！！初めて知りました。
あまりの美味しさにビックリ感動で、本当によくいただきました。
抜いて捨ててしまった去年を悔やみます。来年も白菜の遅蒔き決定ですね。




白菜のトウとはまた一味違う美味しさのターサイが、まだまだ暫くは収穫出来ると思っていた一週間前です。
今は、晩生白菜と同じように花が咲き始めています。



1月に雪の中から掘り出したターサイです。

いつでも美味しいターサイですが、一番美味しく感じるのはこれですね。

この雪が80cmもの大雪になり、トンネルをする前に潰されてしまったセロリです。



寒さに晒されて葉が凍り、生長が止まり、ずんぐりむっくりのセロリになりました。



茎が短くて、刻んで使っていましたが、一度お店で目についた立派なセロリを一株買ったのです。
一口で衝撃を受けました。とにかく水っぽいのです。

ずんぐりむっくりは、シャリシャリと食感も香りも良くて、とっても甘いのに。
以降、ずんぐりむっくりに敬意を表し、感謝を込めていただいております。
このセロリにも、とうとう苔立ちが始まりました。

イタリアンパセリも、白ネギも、すでにトウ立ちしています。
僅かに残った白菜とキャベツも、いつトウ立しても不思議は無さそうです。


次の野菜は、早くて5月収穫でしょうか。
山菜の時期になったんですね。


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