そういえばブロッコリーはどうなっているのでしょう？と、不織布をめくってビックリ！です。
10日ほど前にテニスボールサイズだった花蕾が、手のひらサイズにまでも膨らんでいます！
前回見た後に、遮光ネットを掛けておいたものの、冬のブロッコリー程美味しくないと、つい放置していました。
慌ててひと房収穫し、さっと塩ゆでしたものを、斜に構えて見ながら食べてみます。
えーー！？美味しい～！！
甘くて柔らかくて、大きなひと房があっという間に無くなりました。
驚きです。
この時期のブロッコリーって、どうしても雪割ブロッコリーと比べてしまい、今一つの人気なのですが、 花蕾の成長期に遮光ネットを掛けたからでしょうか？
品種でしょうか？いつもの「ハイツSP」ではなく「緑嶺」のほうでしたから。
んーー、疑問です。
美味しかったのと、気になったのとで、翌日には、「ハイツSP」を収穫してみました。
やはり雪割並みに柔らかくて美味しいのに驚きます。この柔らかさは、遮光ネットが効いていますね？たぶん。
けれど・・「緑嶺」程の甘さというか旨味が足りない？
連日だから？茹で具合でしょうか？
今まで複数種を同時に栽培する事がなく、味の違いを気にすることが無かったのです。
残りは、「ハイツSP」と、「緑嶺」が一株づつです。
2株とも収穫して、同時に味比べをしてみたい！！
でも、2株同時はモッタイナイでしょう・・・。
と、悩んでいるうちに雨になり、濡れた不織布が乾いた3日後にめくりました。
えーーーー！！！
もう、味比べどころではありません。
たった3日でこんな事になろうとは。ショックです。あまりにも残念すぎます。
捨てるのも忍びなく、しっかり煮込んで裏ごししたら、とても美味しいスープになったのが救いです。
このブロッコリーの味比べ、次回のお楽しみ！が出来たと思う事にします。
次は色々な種類を栽培して味比べをしてみたいですね。
