畑わさびと清流の沢わさびは同じものだそうですね。
ばあばが木の下に植えていて、年に一度、葉わさびのツーーーーン!!を楽しんでいました。
手入れをされなかったこの数年で、消えたり生長不良に陥っていたので、畑で育ててみる事にしました。
畑では生長しないらしい根わさびに、かすかな期待をして抜いて見ると、脇芽だらけの小さな団子です。
長い長い根が張っています。
食べようと残した、これでも大き目の2本、親指より小さいです。
ばらした脇芽を、苗として植え直します。
苗の半分を元の場所に、半分だけを畑に移植し、リスク分散で育ててみます。
すでに、わさびの花が咲いています。
この時期、もっと葉が大きくなっていたような? これから育つのでしょうか。
元気に育って、ツーーーーン!!を楽しませて下さいね。
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