種芋にと貯蔵していたサトイモですが [4/18]

夏日だった昨日と打って変わって１０℃も低く、肌寒くて耕起日和です。

腰をかばいながら、クワを振るいます。
食用に土をかけただけのサトイモの畝を掘り起こすと、残っていたイモにかわいい芽が出ていました。




種芋はどうなっているのでしょう。さっそく掘り出してみます。


丁寧に貯蔵していたからか、全く痛んでいません。とても美味しそうです。
種芋は食用に、食用を種芋にすることにしました。



せっかく掘ったこの穴、何かに使えないでしょうか。



イモ車に入れて川で1時間ほど回すと、真っ白なおイモさんになりました。
柔らかで美味しかったです。


家庭菜園