都度掘り起こしていたのですが、２週間前までと違い、なにか色が変です。
先日降り続いた雨のせい？
あと５株残しているのですが、微妙ですね。
3/10 追記
皮をむくと変色していないものもあるのですが、変色したものは芋の中の繊維にも色がついていて、とても固くなっていて食べられませんでした。
残りの芋を掘ってみました。
やはり変色しています。土が水分を含み過ぎのような気がします。
雨除けに稲わらを蓑のようにかけておけば良かったかもしれません。
小さな芽も見えるので、このまま種芋になることに期待して、埋め戻しておきました。
