ターサイ 栽培法

野菜作りのイロハから勉強中です。参考にしたページを転載させて頂いています。
参照先：http://e-nougyo.taketa-agrinet.jp/e_yasai/yasai/tasai.html


種蒔き２週間前

石灰をまいて耕す。石灰：100g/㎡


種蒔き１週間前

肥料をまいて耕す。　　畝：幅60㎝、高10㎝
肥料の使用目安量：堆肥2kg/㎡、化学肥料100g/㎡


種蒔き

畝にまき溝：2本（30㎝間隔）、深さ1㎝　を作り、その中に1㎝間隔で種をまく。
土を被せたら手で軽く押さえる。



間引き　（種蒔き１０日後）

双葉が開いたら、3〜4㎝に1本となるよう間引く。


間引き　追肥　土寄せ　 （種蒔き３０日後）

本葉が5〜6枚になったら、葉肉が厚くしわのあるものを残して間引く。
条間に肥料を足し（追肥）、土寄せする。　肥料の使用目安量：化学肥料30g/㎡


収穫　（種蒔き４０～５０日後）


直径が30㎝ほどになったら、地際を包丁で切り取る。

チッソ（N）、リン（P）、カリ（K） メモ

◎ 窒素（N） → 葉
　過剰は徒長、軟弱、病虫害に注意。
　軟らかく作りたいときは多用も可。


◎ リン酸（P） → 花、実


◎ カリウム（K） → 根
　水溶性で流亡しやすい。追肥で小出しに。

インゲン豆はキュウリの後に

野菜作りのイロハから勉強中です。参考にしたページを転載させて頂いています。

種蒔き：キュウリが終わるか終らない頃　７月上旬
キュウリの支柱をそのまま使用
追肥不要

キュウリの根元横に３粒づつ落とす
指で ２～３cm押し込む、３０cm間隔

間引き不要、実るまで放置
※台風では防虫網・不織布などで防風

　-----　農業新聞より -----


タキイの栽培マニュアル
 http://www.takii.co.jp/tsk/tools/y_manual_pdf/y_manual_ingen.pdf

夏播きニンジン 栽培法

野菜作りのイロハから勉強中です。参考にしたページを転載させて頂いています。

http://www.takii.co.jp/tsk/y_garden/autumnsummer/ninjin/　タキイより転載
http://www.jainaba.com/yasai/advice/y_ningin.htm　JA鳥取いなば質問コーナー参考

堆肥は完熟、前作の時に十分施用しておきます。

日当たり、水はけのよい場所を選びます。高畝に。
酸性土を嫌うため、粗（あら）起こしの時、苦土石灰はやや多め（pH6.0～6.5）に施します。
元肥には緩効性の肥料を全層に施しておきます。



８月から播種
早まきで8月上旬～8月中旬、遅まきで8月20日～9月5日頃に播種。

条間２０センチ筋蒔き、最終株間１０センチ。
ポイントは、密（5mm)に種をまいて、きちんと間引きをすることです。

ニンジンはタネの吸水力が弱く、発芽がそろいにくい野菜です。
もみ殻・敷きわらなどで対処し、発芽まで畝を乾かさないよう注意します。
播種後の３日間に一回でも夕立に遭うと発芽率が下がる。

病害虫対策に、マルチ、寒冷沙を使用。





１回目の間引きは本葉２～３枚ごろ。
ニンジンは初期生育が遅いので、１回目の間引きは少し遅らせ、競合させることで生育を促します。
幼苗期の間引きは一度にたくさん行わず、徐々に間引いて少しずつ根を太らせるようにしましょう。

間引きの後、条間に肥料溝をつけて追肥をし、覆土しておきます。

２回目の間引きは本葉５～６枚になったら。株間を１０～１２cmに広げます。

間引きの後、条間に肥料溝をつけて追肥をし、覆土しておきます。
２回目の追肥は根が太り始める時期になるので、遅れないよう施し、肥料への覆土だけでなく、根が露出して肩部が緑化するのを防ぐため土寄せをします。
この時、葉の付け根に土が入らないよう、ていねいに土を寄せます。






9月上・中旬　間引きの際に軽く土寄せ(培土)する。土の上に根が出る（抽根）防止。


生育後期に乾燥と過湿を繰り返した場合、裂根しやすいので注意する。

播種後４か月、12月上旬頃から収穫。

ブロッコリー 栽培法

野菜作りのイロハから勉強中です。参考にしたページを転載させて頂いています。

ブロッコリー　（ タキイ種苗  http://www.takii.co.jp/tsk/hinmoku/abr/p2_bdy.html　）

● ブロッコリーの住みやすい環境
　耐暑・耐寒性は強いが、生育には温暖な気候が望ましいでしょう。
発芽適温
最適温度は20～25℃です。
生育適温
適温は15～20℃です。
花芽分化
低温によりますが、低温感応の温度と苗の大きさは品種によって異なります。
花蕾の発育適温
良質の花蕾をとるには15～18℃が適温です。

● ブロッコリーの花芽分化と花蕾の発育
　緑色植物春化型（グリーンプラントバーナリゼーション）
キャベツと異なりブロッコリーはトウ立ちをした蕾（花蕾）を利用する野菜です。したがって成長点が花芽分化をして、蕾を形成する必要があります。
ブロッコリーは栄養生長（茎葉の発育）を十分経過して一定の大きさに達した苗が、ある期間連続して低温にあうと花芽分化し、生殖生長に移行します。花芽 分化の後、花蕾を形成し、肥大します。この低温感応する苗の大きさと温度は品種によって異なり、低温遭遇期間も品種差があります。

品種と花芽分化の条件（一定温度での状態）の目安

早晩生	必要な低温の程度	必要な苗の大きさ （最低限播種後日数）	展開葉数	必要な低温の期間
極早生種	20～23℃	小（20～35日以上）	7～8枚	短（30日以上）
早生種	17～18℃	中（35～40日以上）	7～8枚	中（40日以上）
中生種	12℃前後	中（35～40日以上）	10～12枚	中（40日以上）
晩生種	5℃以下	大（40日以上）	12～15枚	長（50～60日以上）

・花蕾の発育も同傾向。
・小苗ほど低温期間必要、大苗ほど期間が短い。


 ● ブロッコリー栽培のポイント

(1)	床土の準備 　土づくりと輪作により連鎖障害を回避します。完熟堆肥を施用し、吸収量にあわせた適量施肥に努めます。土壌酸度pHは6～6.5に矯正します。下記はおおよその目安としてください。 ・極早生～中早生 N：P：K＝20～25：20：20～25kg 早生種は元肥主力、中早生は元肥2/3残り追肥。 ・中生～中晩生 N：P：K＝25～30：25：25～30kg 中晩生種は緩効性肥料を中心に元肥1/2残り追肥。
(2)	苗作り 　苗質の均一のものを用い、生育をそろえます（発芽を斉一にし、根量の多いガッチリした苗作り）。
(3)	定植 　秋冬作は本葉4～5枚の苗を、株間33～35cmに4,500本/10aくらいを目安に定植します。春夏作では本葉5～6枚のやや大苗を、株間35～40cm目安に10a当たり3,600～4,000本程度定植します。

● ブロッコリーの栽培型と適品種

作　　型	播種期	収穫期	適　品　種　例	注　　意　　点
夏まき年内どり	7月中旬～ 8月上旬	10月中旬～ 11月中旬	ハイツSP、グリーンパラソル、シャスター、トップギア	栽培容易。中期以降の肥効はゆっくり効かせます（花蕾形成期以降から出蕾まで）。
夏まき冬どり	8月上中旬	1～3月	キャッスル、グリーンビューティ、エンデバーＳＰ、メガドーム	そろいのよい健苗で植え傷みを防ぎます。 乾燥・肥切れ、アントシアンの着色に注意。
秋まき春どり	9月下旬～ 10月上旬	3月中旬～ 4月中旬	チャレンジャー	中晩生種で10月下～11月上旬まき。年内定植。
春まき初夏どり	1～2月	4～6月	ハイツSP、グリーンパラソル、フォレスト、トップギア	気温が急激に上昇しバランスが崩れやすい。育苗温度に留意し活着促進。一気に仕上げます。
冷涼地夏秋どり	3～6月	6～10月	ハイツSP、グリーンパラソル、フォレスト	上記と同じ注意をするとともに後半の高温乾燥や多湿に対応。